Quattro Grani
16 stycznia, 2024
Cuba Lavado Turquino
28 lutego, 2024
Espresso Palermo
22,00 zł – 76,00 zł
Espresso Palermo to mieszanka starannie wyselekcjonowanych robust, która wyróżnia się bardzo gęstym body o czystych i przyjemnych nutach zbóż, słodu oraz mlecznej czekolady. Charakterystyczna cierpkość kawy dopełniona jest posmakiem prażonych orzechów.
Espresso Palermo to mieszanka starannie wyselekcjonowanych robust, która wyróżnia się bardzo gęstym body o czystych i przyjemnych nutach zbóż, słodu oraz mlecznej czekolady. Charakterystyczna cierpkość kawy dopełniona jest posmakiem prażonych orzechów.
- Skład
- ROBUSTA 100%
- Nuty smakowe
- CZEKOLADA, PRAŻONE ORZECHY, SŁÓD
- Stopień palenia
- średni
- Kwasowość
- 1/5
- Zawartość kofeiny
- bardzo duża
- Typ
- kawa ziarnista
Rekomendujemy do:
Ekspresu kolbowego
Kawiarki
FAQ
Zebrane owoce kawy są selekcjonowane ręcznie lub mechanicznie w celu usunięcia niedojrzałych owoców i innych zanieczyszczeń. Następnie są one układane do wyschnięcia na cementowych tarasach lub podniesionych łóżkach i regularnie obracane, aby uniknąć niepożądanej pleśni i fermentacji. Cały proces suszenia może trwać od trzech do sześciu tygodni, w zależności od warunków klimatycznych.
Proces suszenia umożliwia przenikanie cukru z miąższu, kleiku roślinnego i skórki do ziaren, nadając im słodycz i charakterystyczny żółty odcień.
Gdy suszone owoce osiągną około 11% wilgotności, są one przenoszone do specjalnego młyna w celu pozbycia się skórki i miąższu.
| Waga | 250 g, 500 g, 1000 g |
|---|---|
| Przeznaczenie | Pod espresso, Do mleka |
| Pochodzenie | Afryka, Azja |
| Zawartość robusty | 100% |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.