Brazil
16 stycznia, 2024
Portofino
16 stycznia, 2024
San Marino
31,00 zł – 114,00 zł
San Marino premium blend to kawa o jedwabistej konsystencji. Delikatną kakaową kwasowość uzupełniają nuty prażonych orzechów pekan, prażonego słodu i miodu. Pozostawia przyjemny posmak kakao, orzechów i czekolady.
San Marino premium blend to kawa o jedwabistej konsystencji. Delikatną kakaową kwasowość uzupełniają nuty prażonych orzechów pekan, prażonego słodu i miodu. Pozostawia przyjemny posmak kakao, orzechów i czekolady. San Marino to mieszanka najlepszych ziaren z Ameryki Środkowej i Południowej.
- Skład
- ARABIKA 100% (blend)
- Nuty smakowe
- CZEKOLADA, ORZECHY, SŁÓD
- Stopień palenia
- średni
- Kwasowość
- 2/5
- Zawartość kofeiny
- średnia
- Typ
- kawa ziarnista
Rekomendujemy do:
Ekspresu kolbowego
Kawiarki
Alternatyw
FAQ
Zebrane owoce kawy są selekcjonowane ręcznie lub mechanicznie w celu usunięcia niedojrzałych owoców i innych zanieczyszczeń. Następnie są one układane do wyschnięcia na cementowych tarasach lub podniesionych łóżkach i regularnie obracane, aby uniknąć niepożądanej pleśni i fermentacji. Cały proces suszenia może trwać od trzech do sześciu tygodni, w zależności od warunków klimatycznych.
Proces suszenia umożliwia przenikanie cukru z miąższu, kleiku roślinnego i skórki do ziaren, nadając im słodycz i charakterystyczny żółty odcień.
Gdy suszone owoce osiągną około 11% wilgotności, są one przenoszone do specjalnego młyna w celu pozbycia się skórki i miąższu.
| Waga | 250 g, 500 g, 1000 g |
|---|---|
| Przeznaczenie | Pod espresso, Pod alternatywy |
| Pochodzenie | Ameryka Południowa, Ameryka Środkowa |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.